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        而这道穿心水鱼，甲鱼上盖已经被掀开了，龟肉被夹的很散，里面的馅料露出来一些，能一眼看出都用了什么食材。

        这要是但凡换了其他的顾客，付宇早撸袖子跟对方掰扯了！

        人家这道菜叫穿心水鱼，压根就不是酿甲鱼，这完全就是两道不一样的菜！

        可眼下这一家三口是代丽的亲戚，付宇看了眼上岁数的男人，深吸一口气，缓声道：“您如果想要吃酿甲鱼，我这边后厨也能做，但其实这道穿心水鱼才是我们店的特色，吃的就是这种原汁原味的烹饪方法。”

        上了岁数的男人一脸嘲讽表情，也不说话，就盯着付宇，一副‘你继续吹，我听着呢’的架势。

        付宇：“.”

        旁边站着的传菜员也是无语。

        不怕顾客懂行，也不怕顾客不懂行，就怕顾客一知半解。

        付宇其实也挺无语的，眼下哪怕说的再天花乱坠，顾客不肯接受，谁来也没招！

        一旁传菜员小心说道：“付厨，要不换菜吧？”

        这也是解决纠纷的一个好办法。

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