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这鱼生实在是漂亮,夹动哪一片,都会破坏了整体的造型感。
不过,再不忍心,该吃也得吃,要不怎么品评打分啊!
而且这横县鱼生的美味,是只可意会不可言传!
不亲口尝一尝,根本无法领会这道菜肴的精髓所在。
等着菜肴在所有评委面前传递欣赏了一圈,陆明这才拿起筷子,开始进行品尝。
第一口,陆明没有沾料汁,直接空口品尝。
鱼肉看似极薄,但非常有嚼头,吃起来口舌生汁,越嚼越有味道。
不同于顺德鱼生的纯鲜,横县鱼生有种非常独特的腥味,但正是这股味道,反而使咀嚼的快感加倍。
横县鱼生的吃法,是顺德鱼生无法感受到的脆爽和鲜美!
陆明细细嚼着咽下,这才夹起第二片鱼生,这一次,他仔细裹了配料,还沾了特制的料汁,入口满满的一堆。
付宇准备的配料非常全,种类丰富味道厚重。
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