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        而之所以迟迟没有公布，是因为国家美食协会总会的副会长沈金台，提出了反对意见。

        “我觉得大煮干丝这道菜的烹饪改良，实在太小众了，这并不是全场最优秀的烹饪菜肴，但是考虑到他确实在烹饪操作和口味以及摆盘设计方面比较不错，所以我的建议是95分。”

        沈金台刚任职不到两年时间，在圈子里虽然不是新人，但参加全国烹饪大赛倒是第一次。

        因为身份的缘故，他说话时态度非常坚定，说着商量的话，口吻却是不容置疑。

        沈金台皱眉，认真说道：“梁师傅，说句不中听的，像这种菜肴改良，你觉得有推广的必要吗？

        菜确实做的不错，但选手为了博出彩，做了这道创新菜，我觉得有点过于投机取巧了！我们比赛要传达的是一种对于烹饪的信仰和传承的介绍，是一种向圈外人传达的信息，我并不认为像这种一点代表性也没有的菜肴烹饪可以成为趋势！”

        梁决对此明显并不认同，他资历老，跟沈金台说话时也没那么多顾虑：“你说的没错，但同样的，要不是因为顾虑100分争议太多，其实我都想给付宇打满分了！沈会长，你说说，你能找到他整个烹饪操作的扣分项吗？”

        沈金台顿了一下，才说道：“他的操作细节确实无可指摘，但是菜肴的选择却不是非常完美，我觉得就算要打高分，也应该给何捷，或者是郭瑞！”

        杜英春一听，顿时不乐意了！

        以着他的级别，其实还真够不上沈金台，但也正是因为这样，他反而更敢说话。

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