《关闭小说畅读模式体验更好》

        差点意思？

        看都没看一下，就判断出来了？

        付宇没在炉灶前停留，转身看着王家良，说道：

        “我先去将焖炉关火，王厨，一会儿加盐时，我来吧！”付宇多强调了一句。

        王家良点头，他觉得自己明白了付宇的意思。

        传统白煮肉在煮制过程中是不添加香料的，直接将洗净的五花肉肉皮向上放入锅中，用大火煮开后加盖改为小火焖煮，中途加入盐调味。

        这是最为正宗的做法。

        而放多少盐，什么时候放，这个全看厨师的个人习惯。

        王家良觉得付宇是想要独立掌勺整桌席面，所以让他帮忙煮肉，但在调味和一些细节操作上还是准备亲自上手。

        毕竟一般在后厨，掌勺厨师做的也无非都是这样。

        内容未完，下一页继续阅读