设置

关灯

0091 藏金瓮底 (4 / 5)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        李泰也在观察宾客饮食趣味,他家工坊已经尝试生铁铸锅,今天特意吩咐厨下清炒了几份肉片青菜,宾客们虽然略感新鲜,但也只是浅尝辄止,并没有一脸惊艳的大块朵颐。

        终究还是饮食口味积习难改,再加上调味品不够丰富,单纯烹饪方式的改变也做不到宠冠一时。

        倒是在席有一名宾客见到贺拔胜食案上也摆设着鸡鸭熏肉的吃食,便连忙举手道:“某旧浅略医书,记得气疾感染者尤忌禽肉之食……”

        贺拔胜闻言后便指着菜肴笑道:“所见未必尽实,这些鸡鸭都是菽粉泡制的素餐,小辈心思用细,恐我厌食,所以制庖巧饰,骗眼赚食!”

        说话间,他抬手示意仆员将这些鸡鸭分割开来,送给在席宾客们品尝。

        众人吃进嘴里,才发现这些鸡鸭肉食都是米粉、豆粉等蒸制成的,做成鸡鸭的形状,外边再覆一层豆皮抹酱,看起来惟妙惟肖,吃起来筋道弹牙,口感也是丰富绵长,甚至比真正的鸡鸭肉还要鲜香回甘。

        有人试尝过后,仍然意犹未尽,忍不住就席询问做法。

        李泰只是笑说他也不明所以,都是庄人有擅长庖食者制作,做工太繁琐,只能供给贺拔胜饮食,顺便堵上有人借要厨师的念头。

        “阿兄庄上美食可不只一桩,还有那奶油栗子糕,客人们品尝过一定更惊艳!”

        若干凤这小子近日被贺拔胜惯的越来越跳脱,不懂得低调为何物,瞧着大家对菜式赞不绝口,又与有荣焉的炫耀道。

        瞧着众人一脸好奇的望来,李泰也只能假笑着吩咐厨下速速整治。

        内容未完,下一页继续阅读