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第828章 心心念念的一道菜 (4 / 11)

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        不过因为是为厌食症患者定制,所以刘永平还特意查了查资料。

        这一查,才知道,原来厌食症患者一旦需要确诊病症,就说明情况已经很严重了。

        并不像他们之前所想的那样,病症较轻,饮食状态不严重。

        而且,厌食症患者的饮食以循序渐进,少量多餐为主,不可一步到位,否则会成为心理负担,加重病情。錡

        而厨师在烹

        饪时还要注意保持色香味俱全,这样能够刺激患者的食欲,饮食以清淡为主。

        要想让厌食症患者逐步的接受饮食,补充好营养,首先就是要吃富含维生素的水果和蔬菜。

        在早期的时候可以做成沙拉或者是水果布丁,吸引患者来食用。

        还要多吃一些含锌元素的食物,因为含锌的食物可以帮助促进消化,比如说可以吃海鲜类的贝壳,还有很多坚果都非常适合厌食症的患者来食用。

        翻看过相关的资料之后,再去看付宇定制的席面菜肴,就会发现,这几道菜确实非常适合厌食症患者食用。

        既清淡,又容易刺激患者的食欲,而且还利用了水果布丁,帮助顾客更容易进食。

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