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        如果说之前的颠勺让刘雨侬眼前一亮，那么这一手滑盘的操作，简直是让人目瞪口呆了！

        12块豆腐直接从锅里滑到了盘子上，一块没有掉落，而且排序均匀，看上去像用手摆的一样，哪里能看出只是一步滑盘的操作，就精准的完成了摆盘！

        付宇看着盘子里烹饪完成的镜箱豆腐，非常的满意。

        先不论味道，单是摆盘造型跟经典老味道食谱上面的一模一样。

        汪玉龙刚好完成了手头的烹饪，特意过来瞧了一眼付宇做的菜。

        这一看，不由赞叹道：“别说，这道镜箱豆腐还真有点酿豆腐的意思，瞧瞧这摆盘，烹制的豆腐馅心非常饱满，只看着外形就知道口感肯定非常细腻鲜嫩。”

        小箱豆腐原本就非常鲜嫩，之前做酿豆腐时，就担心馅料不熟，可是付宇巧妙的选用了易熟的虾仁搭配猪肉末。

        薄薄的一层猪肉末，再配上厚厚的一层虾仁，口感鲜嫩，还不用担心烹饪的时间过短，馅料会夹生。

        不得不说，付宇选的这道菜妙极了！

        刘章鹏的厨台离的有点远，他等手头的菜肴摆盘送走后，这才抽空过来近距离观赏了一下这道菜。

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