《关闭小说畅读模式体验更好》

        一时间，所有人的注意力全部放在了付宇的烹饪操作上面。

        结果也就是这样一个巧合的时间差，倒是让在场众人再一次见识了付宇的刀工。

        只见他抓起活鱼，将其敲晕，除腮斩尾、放血、净身，剔骨去皮。

        轻快落刀将鱼肉切成只有牙签半厚度的鱼片，在断与未断之间连刀切下第二片，切断两片相邻鱼肉连成一块，一打开，鱼肉状如蝴蝶，展开薄可见字，展翅欲飞。

        两片鱼肉厚薄均匀，切的竟然是俗称“鸳鸯蝴蝶片”的鱼生。

        整个烹饪过程，从抓鱼到鱼片和配料上桌，前后仅五分钟。

        付宇的操作看似不紧不慢，不慌不忙

        可是只有做过鱼生的人，才会知道，这样的刀工有多难得，多厉害！

        沈金台的视线从落到屏幕上付宇的烹饪操作开始，就再也没能移开分毫。

        切制鱼生的要领就在于动作迅速、轻拿轻放，完工后，每片鱼生的细胞仿佛还在跳跃！

        而鱼肉切的越薄，越能体现厨师的技艺。

        内容未完，下一页继续阅读